Grundrecept sommarkräm
4 portioner
20 minuter + 2 timmar kylskåp
Ingredienser
- 500 g bär
- 1/2 msk citronsaft
- 125 g Dansukker Syltsocker
Smakalternativ
- blåbär + 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- jordgubbar + 1/2-1 msk färsk eller torkad
- lavendel
- 250 g jordgubbar + 250 g rabarber, hackad
Koka bär och citronsaft i 2 minuter. Tillsätt syltsocker och ev. smaksättning. Koka ytterligare i 5 minuter.
Häll krämen på en varm, väl rengjord glasburk.
Låt svalna och ställ sedan i kylen tills krämen tjocknat.
Receptet är framtaget av
