Hallonglass i melon

Supergod hemgjord hallonglass som serveras i melonskal tillsammans med saftiga melonkulor och färska hallon. Gör din egen hallonglass enkelt.

4 portioner

Betyg (3 st)

Ingredienser

Glass
6 äggulor
1/2 dl Dansukker Vit Sirap
1/2 dl Dansukker Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 liter hallon

Sallad
2 små meloner
5 dl hallon

Instruktioner

Blanda allt utom hallonen i en kastrull och sjud tills det tjocknat. Sila genom en finmaskig sil. Blanda hallonen i äggsmeten. Låt svalna av innan smeten hälls i en skål som ställs i frysen eller i en glassmaskin.

Dela melonerna och ta ut melonköttet. Skär i mindre bitar. Vid serveringen varvas glassen med melonbitar och hallon.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!

Härliga jordgubbstider

Låt dig inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens.

Gör din egen glass

Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Syltskolan

I vår Syltskola hittar du alla tips om hur du kokar sylt, frågor och svar och recept.

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten.