Halloweenkakor
Läskiga Halloweenkakor med hallongelé. Gör en mördeg och stansa ut runda kakor som formas till små Jack Skellington huvud med hallongelé som ger blodsprängda ögon.
Ingredienser
Hallongelé
150 g hallon
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
Mördeg
200 g smör
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl Dansukker Florsocker
Instruktioner
Börja med hallongelén. Tina och mixa hallon och sila bort kärnorna. Det blir ca 1 dl hallonsaft (ca 100 g). Koka saften tillsammans med gelésocker multi i en kastrull i ca 2 minuter. Häll upp gelén på burk och låt svalna i kylen. Om du inte har hallon, kan det ersättas med 100g hallonsaft.
Gör mördegen. Arbeta snabbt ihop alla ingredienser till en jämn deg. Ställ i kylen i ca 1 timme.
Sätt ugnen på 175°C.
Kavla ut degen till ca 3 mm. Stansa ut ca 40 runda kakor, ca 7-8 cm i diameter. Bred ut hallongelé på hälften av kakorna. Resterande kakor stansar du ut ögon på, använd något runt, tex en tyll. Gör små näsborrar och skär ut en mun med kniv. Lägg dessa över kakorna med sylt och tryck till lite längs med kanterna.
Grädda mitt i ugnen i ca 11-13 minuter, de ska inte få för mycket färg. Låt svalna.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!