Halvtorkade tomater
Ingredienser
12 plommontomater
1/2 dl Dansukker Strösocker
1 msk flingsalt
1 tsk grovmald svartpeppar
1 dl olivolja
2 msk citronsaft
1 vitlök
1 kruka timjan
6 rosmarinstjälkar
olivolja
Instruktioner
Börja med att tvätta tomaterna noggrant. Dela tomaterna i fyra klyftor vardera och lägg ut dem i ugnens långpanna. Strö på socker, salt och peppar. Droppa över oljan och citronsaften. Skala vitlöken och fördela klyftorna på tomaterna. Lägg på timjan- och rosmarinkvistarna.
Baka mitt i ugnen i 75 °C i 12 timmar. Ta bort de torra örterna. Sterielisera en lufttät glasburk och lägg i tomaterna och vitlöksklyftorna. Täck med olja.
Förvara alltid i kylskåp. Hållbarhet några dagar.
Tänk på att vara noggrann med hygienen vid tillagning och att alltid använda rena bestick när du tar en portion.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Baka till advent
Med första advent kommer julstämningen. Tänd det första stearinljuset, sätt på kaffe och bjud på ljuvligt doftande bakverk. Gör gärna en sats extra, så har du frysen laddad inför de kommande helgerna.
Glögg och godsaker
Att bjuda på glöggmingel är ett enkelt sätt att samla vänner inför julen. Vi har plockat fram några goda recept som kan ge dig lite inspiration till dryck och tilltugg.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.