Härliga chokladvåfflor

15 minuter
Härliga chokladvåfflor
Betyg: ( 11 st)

Ingredienser

    Torra ingredienser

    • 2 dl vetemjöl
    • 4 msk kakao
    • 1 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
    • 1 tsk bakpulver
    • 1/2 tsk bikarbonat
    • 1/2 tsk flingsalt
    • 1/4 tsk ancho chili pulver (valfritt)
    • 1/4 tsk malen kanel

    Blöta ingredienser

    • 1,5 dl mjölk
    • 1 stort ägg
    • 2 msk Dansukker Muscovadosirap
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
    • 30 g smält smör
    • 1 dl mörka chokladknappar eller hackad choklad

    Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.

    I en annan skål blandas mjölk, ägg, muscovadosirap, olivolja och vaniljsocker, vispa tills det är blandat.

    Smält smör och choklad och tillsätt i den blöta blandningen.

    Häll försiktigt ner den blöta blandningen i den torra och rör runt tills det är en jämn smet men rör ej för mycket.

    Låt våffeljärnet bli varmt. Pensla järnet med smör eller olja, fyll på med lite smet och grädda dem gyllene, 2-3 minuter.

    Servera med en stor skopa glass av valfri sort eller grädde.


    Tips
    Ringla gärna över lite muscovadosirap som passar jättebra till choklad.

    Receptet är framtaget av

    Dansukker