Havrevåfflor
ca 4 våfflor
ca 45 minuter
Ingredienser
- 30 g smör, rumstempererat
- 1/2 dl Dansukker EKO Socker
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 1 1/4 dl kvarg
- 2 dl havregryn
- smör eller olja för våffeljärnet
Vispa smör, socker och salt. Tillsätt ett ägg i taget och kvarg och rör till en jämn smet. Tillsätt havregrynen och blanda ihop. Låt degen stå och svälla i 15 minuter.
Värm upp våffeljärnet och pensla med smör eller olja. Häll på smet och grädda till våfflan är gyllenbrun, fortsätt till smeten är slut. Pudra på florsocker och servera med hemmagjord sylt och kvarg eller vispad grädde.
Tips. Om du vill ha lite syrligare våffor, tillsätt skalet från 1/2 citron, gärna obesprutad.
Receptet är framtaget av
