Ingefärspannacotta med bär

4 portioner
Ingefärspannacotta med bär
(36)

5 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
1 tsk finriven, färsk ingefära
1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Garnering
1 dl Dansukker Glykossirap
1 ekologisk lime, rivet skal och saft
2 dl bär t ex blåbär 

Blanda grädde, gelésocker, ingefära och vaniljsocker i en kastrull och koka i en halv minut. Häll upp i fyra glas och ställ i kylskåp för att stelna. Blanda glykossirapen med limeskal och –saft och koka upp. Ställ åt sidan för att svalna. Blanda limesirapen med färska bär och servera till pannacottan.