Inlagd sill
Ett klassiskt recept på inlagd sill som passar såväl till påsk, jul eller midsommar. Enkel att göra och god att äta.
Ingredienser
4 matjesssillfiléer
1 rödlök
1-2 morötter
en bit färsk ingefära, ca 1-2 cm
Lag
1 dl vatten
1 dl ättika
1 dl Dansukker Strösocker
2 tsk senapsfrö
1 stjärnanis
1–2 lagerblad
1 tsk kryddpeppar
2-3 kryddnejlikor
Instruktioner
Börja med lagen. Mät upp ingredienserna i en kastrull och koka upp. Låt svalna.
Skölj sillfiléerna och skär i mindre bitar. Skala lök och skär i ringar. Skala morötter och skär i tunna skivor. Sterilisera en glasburk och lägg i sill, lök och morötter. Skala en bit ingefära och riv ner i glasburken.
Häll över lagen och slut burken väl. Ställ i kylskåpet 2-3 dagar innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.