Inlagd sill
Ett klassiskt recept på inlagd sill som passar såväl till påsk, jul eller midsommar. Enkel att göra och god att äta.
Ingredienser
4 matjesssillfiléer
1 rödlök
1-2 morötter
en bit färsk ingefära, ca 1-2 cm
Lag
1 dl vatten
1 dl ättika
1 dl Dansukker Strösocker
2 tsk senapsfrö
1 stjärnanis
1–2 lagerblad
1 tsk kryddpeppar
2-3 kryddnejlikor
Instruktioner
Börja med lagen. Mät upp ingredienserna i en kastrull och koka upp. Låt svalna.
Skölj sillfiléerna och skär i mindre bitar. Skala lök och skär i ringar. Skala morötter och skär i tunna skivor. Sterilisera en glasburk och lägg i sill, lök och morötter. Skala en bit ingefära och riv ner i glasburken.
Häll över lagen och slut burken väl. Ställ i kylskåpet 2-3 dagar innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.