Isglass med skogsbär och mynta
Isglass med smak av skogsbär, lime och mynta är en riktigt härlig törstsläckare. Dessa isglassar är imponerande coola!
Ingredienser
Skogsbärsisglass
100 g bär, färska eller frysta
1 dl vatten
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 msk Dansukker Glykossirap
Lime- och myntaisglass
4 stjälkar mynta
1 1/2 dl vatten
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 msk Dansukker Glykossirap
2 msk limesaft (ca 1 lime)
Instruktioner
Koka upp bär, vatten, socker och glykossirap. Mixa blandningen och sila genom en finmaskig sil. Ställ åt sidan för att svalna helt.
Koka upp mynta, vatten, socker och glykossirap. Låt sjuda i 5 minuter.
Ställ åt sidan och tillsätt limesaften. Låt svalna helt och sila sedan bort myntabladen.
Ta fram 6 glassformar och häll i lite av skogsbärsisglassen. Ställ i frysen cirka 45 minuter för att stelna. Häll över lite lime- och myntaisglass. Ställ i frysen ytterligare 45 minuter. Fortsätt så tills isglassmeten är slut.
Stick ner glasspinnar i glassarna när de kan fästa och låt frysa ytterligare någon timme.
Ta ut från frysen några min innan de ska ätas och lossa sedan isglassarna från formarna. Njut!
Tips på ätbara blommor: Syren, Gurkört, Krasse, Pensé, Ringblomma, Skogsviol, Ros, Lavendel och Kryddtagetes
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!