Isglass med skogsbär och mynta
Isglass med smak av skogsbär, lime och mynta är en riktigt härlig törstsläckare. Dessa isglassar är imponerande coola!
Ingredienser
Skogsbärsisglass
100 g bär, färska eller frysta
1 dl vatten
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 msk Dansukker Glykossirap
Lime- och myntaisglass
4 stjälkar mynta
1 1/2 dl vatten
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 msk Dansukker Glykossirap
2 msk limesaft (ca 1 lime)
Instruktioner
Koka upp bär, vatten, socker och glykossirap. Mixa blandningen och sila genom en finmaskig sil. Ställ åt sidan för att svalna helt.
Koka upp mynta, vatten, socker och glykossirap. Låt sjuda i 5 minuter.
Ställ åt sidan och tillsätt limesaften. Låt svalna helt och sila sedan bort myntabladen.
Ta fram 6 glassformar och häll i lite av skogsbärsisglassen. Ställ i frysen cirka 45 minuter för att stelna. Häll över lite lime- och myntaisglass. Ställ i frysen ytterligare 45 minuter. Fortsätt så tills isglassmeten är slut.
Stick ner glasspinnar i glassarna när de kan fästa och låt frysa ytterligare någon timme.
Ta ut från frysen några min innan de ska ätas och lossa sedan isglassarna från formarna. Njut!
Tips på ätbara blommor: Syren, Gurkört, Krasse, Pensé, Ringblomma, Skogsviol, Ros, Lavendel och Kryddtagetes
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fantastiska fläder
Äntligen blommar den fantastiska flädern! Fläderblommorna kan du hitta i juni-juli och i augusti blir fläderbären mogna. Av både fläderblommorna och fläderbären kan du göra massvis med gott – och dessutom är det väldigt lätt att göra. Här har vi samlat alla våra fantastiska fläderrecept!
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Sommardesserter
När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten. Här hittar du våra tips på härliga sommardesserter, både för den som vill bjuda på ett enklare alternativ och för er som vill testa något lite mer avancerat.
Läckra recept på sylt och marmelad
Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. Varför inte testa Bubbelsangria eller Rabarber Margarita?