Jamaica Marmelad
40 minuter
Ingredienser
- 1 1/2 kg apelsiner
- 4 dl vatten
- 3 dl rom
- 3 dl Dansukker Muscovadorörsocker
- 1 kg Dansukker Syltsocker
Tvätta apelsinerna noga. Skär varje apelsin i åtta klyftor och skiva klyftorna tunt. Blanda apelsinbitarna med vattnet i en gryta och sjud under lock i 15 minuter. Tillsätt rom och de båda sockersorterna och koka under omrörning i 3 minuter. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
Receptet är framtaget av
