Jordgubb- och rabarberpaj
Härlig jordgubb- och rabarberpaj med lock. Kavla ut din mördeg och fyll med jordgubbar och rabarber, lägg på ett lock och grädda. Servera med glass och du har en ljuvlig sommarfika.
Ingredienser
Pajdeg
4 dl vetemjöl
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
200 g kallt smör
1 äggula
Fyllning
300 g jordgubbar
300 g rabarber
1 msk potatismjöl
3 msk Dansukker Rörsocker Strö
Instruktioner
Börja med pajdegen.
Blanda vetemjöl och muscovadorörsocker i en skål eller matberedare. Tillsätt tärnat smör och nyp ihop med mjölet. Tillsätt äggulan och knåda tills degen går ihop. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 °C, över- och undervärme.
Kavla ut 2/3 av degen till en rund platta på ca 1/2 cm och klä en pajform, ca 22 cm i diameter med degen. Nagga bottnen med en gaffel.
Kavla ut den lilla degen tills den är ca 1/2 cm och lägg åt sidan.
Skölj och skär jordgubbarna och rabarbern till mindre bitar och lägg i en skål. Tillsätt potatismjöl och rörsocker. Blanda ihop och häll sedan fyllningen i pajskalet.
Klä pajen med locket och tryck till längs med kanten så de olika degstyckena sammanfogas. Skapa mönster i pajskalet med en vass kniv om så önskas.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45-55 minuter. Servera med en klick glass.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira Kladdkakans dag 7 november!
Kladdkakan kan varieras med smaker som hasselnöt, kokos och chili och den kan även göras helt glutenfri. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär!
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.