Julgranscupcakes
Ljuvligt goda och saftiga chokladmuffins toppade med mintfrosting. Lika söta att se på som goda att äta.
Ingredienser
Muffins
100 g smör
1 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1/2 dl hackad mörk eller ljus choklad
3 ägg
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
Frosting
75 g rumsvarmt smör
5 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
100 g färskost
grön karamellfärg
ev några droppar pepparmintolja
Garnering
strössel
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.
Smält smör och rör ner mjölk. Ställ åt sidan.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver, salt och hackad choklad i en bunke.
Vispa ägg och socker poröst. Rör försiktigt ner mjölblandingen och sist smör- och mjölkblandningen. Rör till en jämn smet.
Fyll muffinsformar med 2/3 smet och grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna helt i rumstemperatur.
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker krämigt. Vispa i färskost och tillsätt några droppar karamellfärg och ev pepparmintolja. Fyll en spritspåse med frosting. Förvara i kylskåp och spritsa på dina muffins innan servering.
Garnera med strössel.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Från buske till burk!
Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Safta i sommar
Passa på att safta i sommar och spara ner dina favoritbär och frukter på flaska! Att safta är mycket enklare än vad man tror, se nedan för att bli inspirerad av våra härliga recept. Saften kan du servera omedelbart eller lagra för kommande mörka årstider. Förvara kallt eller i frysen.
Blåbär – skogens bästa bär
Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.
Himmelska hallon
Hallon är med sin söta smak perfekt till bakverk och desserter, och är nästan lika självklara för oss som jordgubbar. Hallon hittar vi i både trädgårdar och vilt i skogen. Använd dina hallon till allt från hemgjorda pajer till halloncurd.
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. Varför inte testa Bubbelsangria eller Rabarber Margarita?