Julgranskladdkaka
6 bitar
ca 1 timme
Ingredienser
- 150 g smör
- 75 g mörk choklad, eller mjölkchoklad
- 2 dl Dansukker Farinsocker
- 1 1/2 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker Fairtrade
- 3 ägg
- 2 1/4 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 2 nypor salt
Garnering
- polkagris
- kristyr
- vispgrädde
- strössel
Sätt ugnen på 200°C, över- och undervärme.
Smöra en avlång form med löstagbar kant, ca 13x36 cm.
Smält smör, hacka choklad och rör ner i det smälta smöret. Rör till en jämn smet, tillsätt socker och vispa väl för hand. Tillsätt ett ägg i taget och rör om.
Blanda vetemjöl, kakao och salt i en skål och vänd ner i chokladsmeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Låt svalna helt.
Skär kladdkakan i trianglar så de liknar julgranar och stoppa i en polkagrisstång i varje gran. Garnera granarna med kristyr, grädde och strössel.
Receptet är framtaget av
