Julknäck med valnötter
Cirka en halv plåt
Ingredienser
- 2 dl Dansukker Rörsocker Strö
- 1/2 dl Dansukker Glykossirap
- 200 g smör
- 2 msk vatten
- 2 dl valnötter, finhackade
- 100 g smält mörk choklad
Lägg ett bakplåtspapper på en form eller plåt.
Värm socker, glykossirap, smör och vatten försiktigt under omrörning i en tjockbottnad kastrull tills det har smält.
Låt koka tills det är ljusbrunt och tjockt, cirka 10-15 minuter eller tills det når 140 °C.
Häll nötterna i kolasmeten och häll ut på bakplåtspappret.
Låt svalna och bred på den smälta chokladen. Bryt i bitar.
Receptet är framtaget av
