Julkrans med choklad

En julkrans med en magisk fyllning. Blanda smör, choklad, hasselnötter, muscovado, kanel, kardemumma, vaniljsocker och flingsalt och förvandla din krans till en läcker julkrans.

2 kransar

Betyg (4 st)

Ingredienser

3 dl mjölk
50 g jäst för söta degar
1/2 dl Dansukker Strösocker
1 ägg
1/2 dl Dansukker Vit Sirap
1 1/2 tsk salt
8 - 10 dl vetemjöl special
100 g rumstempererat smör

Fyllning
200 g rumstempererat smör
100 g hackad choklad
100 g finhackade hasselnötter
1/2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 tsk malen kanel
1/2 tsk stött kardemumma
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1/2 tsk flingsalt

Pensling och garnering
1 ägg, uppvispat
Dansukker Pärlsocker eller Rörsocker

Instruktioner

Värm mjölken till 37 °C. Smula ner jästen i en bunke och häll på mjölken. Rör tills jästen löst sig.

Tillsätt socker, ägg, sirap och salt under omrörning. Häll sakta i mjölet och klicka sedan i smöret. Knåda degen 5- 10 minuter så den blir smidig och lite kladdig. Täck skålen och låt jäsa 1 timme.

Sätt på ugnen på 175 °C.

Blanda alla ingredienser till fyllningen.

Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord. Dela i två bitar och kavla försiktigt ut varje bit till en rektangel cirka 18 x 13 cm. Bred fyllningen på degen men lämna en liten kant runt om.

Rulla ihop varje rektangel till en rulle och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Klipp sneda klipp i kransarna, nästan helt igenom med 1 cm mellanrum och vik upp klippen åt vartannat håll.

Låt jäsa 30 minuter. Pensla med ägg och garnera med pärlsocker eller rörsocker.

Grädda kransarna i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Maräng- och jordgubbstårta

Sommarens alla fester

Bjud på en härlig tårta till sommarens firanden så som nationaldagen, student, skolavslutning, midsommar och alla andra festliga tillfällen.

Syltgrottsglass

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Rabarber- och jordgubbscheesecake

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!

Rabarberbubbel

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. 

Fläderpannacotta med limemarinerade bär

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten. Här hittar du våra tips på härliga sommardesserter, både för den som vill bjuda på ett enklare alternativ och för er som vill testa något lite mer avancerat.

Sylt och marmelad

Läckra recept på sylt och marmelad

Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.