Jullikör
Ingredienser
- 100 g torkade aprikoser
- 100 g torkade dadlar
- 125 g katrinplommon
- 1/2 msk Dansukker Vaniljsocker
- 1/2 kanelstång
- 3 kryddnejlikor
- 3 kryddpepparkorn
- 1 krm kardemummakärnor
- 70 cl vodka
- 2 dl Dansukker Rörsocker Strö
Lägg frukten i en burk och häll på hälften av alkoholen. Förslut burken och låt stå 2-3 dygn i rumstemperatur.
Sila bort frukten. Häll på resten av vodkan samt sockret och kryddorna. Låt stå i 4 veckor.
Sila bort kryddorna. Häll jullikören på flaska och låt stå till jul.
Receptet är framtaget av
