Kaffe- och valnötsmousse
4 portioner
Ingredienser
- 1 msk neskaffe
- 2 msk vatten
- 2 msk Dansukker Gelésocker Multi
- 4 äggulor
- 3/4 dl Dansukker Farinsocker
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 50 g hackade valnötter
- 2 dl vispgrädde
Garnering
- valnötter
- choklad
Blanda kaffe, gelésocker och vatten i en skål eller kastrull och värm i mikro eller på spisen. Vispa äggulor, vanilj- och farinsocker pösigt. Vispa grädden till fast skum. Vänd ner grädden i äggskummet. Tillsätt därefter valnötter och kaffeblandningen. Fördela moussen i fyra glas eller skålar och ställ i kylskåp tills den skall serveras. Garnera med valnötter och choklad.
Receptet är framtaget av
