Kakmonster
25 st
Ingredienser
Kakor
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- 1 dl crème fraiche
Fyllning
- 2 dl Dansukker Florsocker
- 100 g Philadelphia cheese
- 3/4 dl Nutella
- Rivet skal av 1 apelsin,
- gärna obesprutad
- 2 msk kakao
Ögon och tänder
- Mini marshmallows
1. Vispa smör och socker smidigt. Tillsätt de torra ingredienserna. Rör i ägg och crème fraiche och rör tills det är en slät smet.
2. Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut klickar, stora som en femkrona, på plåtar med bakplåtspapper. Har du ingen sprits kan du använda en sked och klicka ut kakorna.
3. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 8 minuter. Se till så att kakorna inte bränns i kanterna. Låt svalna på galler.
4. Blanda samman ingredienserna till fyllningen och fördela denna på hälften av kakorna. Lägg resten av kakorna ovanpå fyllningen. Kakorna bör ätas nygjorda.
5. Dekorera med ögon och tänder av marshmallows. Fäst ögonen med lite smält choklad.
Receptet är framtaget av
