Kanelparfait med äpplesås - Recept

Kanelparfait med äpplesås

6 portioner
Njut av en hemgjord och krämig parfait med smak av kanel. Kanelparfait med äpplesås är den perfekta efterrätten. Servera kanelparfaiten i en fin tallrik.
Kanelparfait med äpplesås
Betyg (50st)

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3/4 dl Dansukker Florsocker
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 1/2 dl Dansukker Glykossirap
  • 1 tsk mald kanel
  • 2 dl vispgrädde

Sås

  • 1 dl Dansukker Glykossirap
  • 1 dl äpplejuicekoncentrat
  • 1 dl vatten
  • 1-2 äpplen

Vispa ägg, florsocker och vaniljsocker lätt och luftigt. Tillsätt glykossirap och kanel. Vispa grädden till fast skum i en annan skål. Vänd ner grädden i äggsmeten. Häll upp smeten i en form som ställs i frysen i 4-5 timmar.

Koka upp glykossirap, juicekoncentrat och vatten. Skala äpplena och skär dem i små tärningr. Lägg tärningarna i den varma såsen. Servera såsen ljummen till parfaiten.

Receptet är framtaget av

Dansukker

Relaterade recept

Hermans kolasås
Hermans kolasås
Glasstårta med svarta vinbär och kola
Glasstårta med svarta vinbär och kola
Blodgrapesorbet
Blodgrapesorbet
Chokladparfait med apelsin
Chokladparfait med apelsin
;