Kärlekskladdkaka med hallongrädde och färska hallon

Ingredienser

Kladdkaka
150 g smör
3 ägg
3 dl Dansukker Farinsocker
3 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt

Hallongrädde
3 dl grädde
1 dl hallon (frysta/tinade)
1 msk Dansukker EKO Strösocker

Topping
100 g färska hallon
1 msk Dansukker EKO Florsocker
Citronmeliss

Instruktioner

Sätt ugnen på 200ºC.

Smöra en form eller klä den med bakplåtspapper, cirka 22 cm i diameter.

Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker fluffigt i en skål, rör ner smöret. Blanda vetemjöl och kakao, häll ner i skålen. Tillsätt salt och rör ihop till en smet. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 12 minuter. Lossa kakan från formen och låt den svalna.

Koka upp hallon och låt de svalna helt. Vispa upp grädde och tillsätt socker och hallonen. Toppa kakan med hallongrädde och de färska hallonen.

Pudra över florsocker och garnera med några blad citronmeliss.

Se film: Så här gör du Kärlekskladdkaka med hallongrädde och färska hallon

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Välkommen till Dansukkers Kundforum

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!