Knäckäppelpaj

Denna knäckäppelpaj är en härlig blandning av äpple, hallon och ett knäckigt lager av pajdeg. En underbar knäckäppelpaj att bjuda på!

1 pajform, 26 cm i diameter

1 timme

Betyg (30 st)

Ingredienser

4–6 st (600 g) äpplen
150 g hallon
kanel efter egen smak
200 g smör
2 dl Dansukker Rörsocker
1/2 dl Dansukker Ljus Ekologisk Sirap
1/2 dl vispgrädde
2 dl vetemjöl
3 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1/2 dl kokosflingor
1 tsk flingsalt

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C.

Skala, kärna ur och dela äpplena. Lägg dem i en pajform tillsammans med hallon och eventuellt kanel.

Smält smör i en kastrull tillsammans med socker, sirap och vispgrädde.

Ta av från värmen och tillsätt mjöl, havregryn, bakpulver, vaniljsocker, kokos och salt.

Fördela smeten över äpplena och grädda i 25–30 minuter.

Låt svalna, servera med grädde, glass eller vaniljsås.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!

Himmelska hallon

Våra himmelska hallon är med sin söta smak perfekt till bakverk och desserter.

Gör din egen glass

Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Syltskolan

I vår Syltskola hittar du alla tips om hur du kokar sylt, frågor och svar och recept.

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten.