Kokosäpplekaka - Recept

Kokosäpplekaka

4 portioner
En kokosäpplekaka som både är läcker att äta och titta på. En saftig äpplekaka fylld med kokos, det kan inte bli godare. Servera med vaniljvisp.
Kokosäpplekaka
Betyg (7st)

Ingredienser

  • 4 syrliga äpplen
  • 2 ägg
  • 2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 1 dl flytande margarin
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 1/2 dl kokosflingor

Garnering

  • Dansukker Florsocker

Skala, halvera och kärna ur äpplena. Lägg äpplehalvorna i en smord form med rundade sidan uppåt. Vispa ägg och de båda sockersorterna pösigt. Blanda mjöl och kokos och vänd ner i smeten tillsammans med margarinet. Häll smeten över äpplena. Grädda mitt i ugnen i 175 °C i cirka 25 minuter. Sikta över lite florsocker vid serveringen. Serveras ljummen med lite vaniljsås, vaniljglass eller vispad grädde smaksatt med vaniljsocker.

Receptet är framtaget av

Dansukker

Relaterade recept

Jordgubbspaj med havregryn
Jordgubbspaj med havregryn
Minirabarberpajer med varmvispad maräng
Minirabarberpajer med varmvispad maräng
Knäckig smulpaj med sommarbär
Knäckig smulpaj med sommarbär
Äpplekaka
Äpplekaka
;