Kolakakor fyllda med mandelmassa
Ingredienser
200 g smör, rumstempererat
1 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 msk Dansukker EKO Ljus Sirap
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
200 g mandelmassa
Garnering
mandelspån
Dansukker Florsocker
vispgrädde
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ihop smör, rörsocker, muscovadorörsocker och sirap. Blanda vetemjöl, bakpulver och kardemumma i en annan skål och tillsätt i smeten. Arbeta ihop smeten till en deg.
Riv mandelmassan på ett rivjärn.
Rulla degen till 4 längder, fördela längderna på två plåtar med bakplåtspapper. Gör en grop längs med längdernas mitt och fyll med mandelmassa.
Nyp ihop längderna så att mandelmassan är helt inbakade i degen och platta sedan till längderna lätt med en gaffel. Strö på mandelspån.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Låt längderna svalna lite innan du skär de till snittar. Pudra på florsocker och servera med grädde eller ät de som de är.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fantastiska fläder
Äntligen blommar den fantastiska flädern! Fläderblommorna kan du hitta i juni-juli och i augusti blir fläderbären mogna. Av både fläderblommorna och fläderbären kan du göra massvis med gott – och dessutom är det väldigt lätt att göra. Här har vi samlat alla våra fantastiska fläderrecept!
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Sommardesserter
När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten. Här hittar du våra tips på härliga sommardesserter, både för den som vill bjuda på ett enklare alternativ och för er som vill testa något lite mer avancerat.
Läckra recept på sylt och marmelad
Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. Varför inte testa Bubbelsangria eller Rabarber Margarita?