Blanda grädde, florsocker, sirap och eventuell smaksättning i en kastrull och sjud under omrörning tills blandningen fått lagom såskonsistens. Tillsätt smör och vaniljsocker och rör tills smöret smält. Förvara i kylskåp.
Såsen kan smaksättas med 1 tsk kanel eller saft från en apelsin.
Receptet är framtaget av