Kolatårta
Ingredienser
200 g smör eller margarin
3 dl Dansukker Strösocker
1 dl kakao
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Kolakräm
2 dl Dansukker Florsocker
2 msk Dansukker Ljus Sirap
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
50 g ljus choklad
1 1/2 dl vispgrädde
50 g smör eller margarin, rumsvarmt
Garnering
2 dl vispgrädde
1 msk Dansukker Ljus Sirap
Färska bär eller frukt
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form med löstagbar kant cirka 24 cm i diameter.
Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt socker och kakao. Rör i äggen. Blanda samman övriga ingredienser till smeten och rör ner i kastrullen. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Låt svalna.
Blanda alla ingredienser till krämen utom matfettet i en kastrull. Sjud tills krämen tjocknat, tar cirka 10-15 minuter. Rör i matfettet och låt svalna. Lägg kakan på ett fat och bred över krämen. Låt stelna.
Vispa grädden till fast skum. Rör i sirapen. Bred eller spritsa grädden över kakan. Förvara kallt.
Servera gärna tårtan med lite färska bär eller frukt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.