Långpannekaka med pistagekräm

Mjuk långpannekaka med krämig pistageglasyr. En underbar kaka som är enkel att servera till många. Baka och njut.

ca 24 bitar

ca 1,5 timme

Betyg (0 st)

Ingredienser

Kaka
250 g smör
2 dl mjölk 
4 ägg
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Glasyr
200 g färskost
1/2 dl Dansukker Florsocker
1 dl grädde
1/2 dl pistagekräm 

Dekoration
ca 250 g jordgubbar

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C. 

Smält smör och tillsätt mjölk. Ställ åt sidan för att svalna. Vispa ägg, strösocker och muscovadorörsocker poröst. Häll ner smörblandningen och rör om. 

Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och vänd ner i smeten. Rör försiktigt smeten jämn. 

Klä en ugnsform, ca 25x30 cm med bakplåtspapper. Häll ner smeten och grädda kakan i mitten av ugnen ca 30-35 minuter. Låt svalna helt.

Förbered glasyren. Vispa färskost, florsocker och grädde till en fast glasyr. Tillsätt pistagekrämen och vispa lite till. Bred glasyren över kakan när kakan är helt kall. Ställ i kylen ca 1 timme. 

Dela kakan i bitar och dekorera med jordgubbar. Kakan ska förvaras i kylen. 

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Sommartårta

Tårtor till vårens fester och firanden

Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!

Mandelkaka med rabarber

Rabarberdags

Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.

Syltgrottsglass

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Rabarberbubbel

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. 

Grillmarinader

Goda grillsåser, marinader och rubs

Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.

Försommarfika

Försommarfika

Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.