Långpannekaka till påsk

En mumsig långpannekaka som räcker till många i påsk. Baka en saftig morotskaka i långpanna med ananas, valnötter och toppa med marshmallowfrosting.

Betyg (12 st)

Ingredienser

5 ägg
4 dl Dansukker Farinsocker
2 dl flytande margarin
2 dl vatten
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g rivna morötter
200 g krossad ananas, avrunnen
50 g valnötter, hackade
Smör/margarin och Dansukker Rörsocker Strö till formen

Topping
3 dl vispgrädde
150 gr marshmallows
1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Garnering
Påskgodis

Instruktioner

Smörj en form, cirka 30 x 40 cm, och strö på rörsockret. Vispa ägg och farinsocker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt morötter, ananas och valnötter. Häll upp i formen och grädda mitt i ugnen i 25-40 minuter i 175 °C. Stjälp upp kakan.

Blanda grädde, marshmallows och vaniljsocker i en kastrull på spisen och låt smälta på svag värme. Det får inte koka. Låt svalna något innan det ställs i kylskåp i 3-4 timmar. Vispa upp massan med elvisp till en slät och fluffig konsistens. Bred marshmallow-fluffet över kakan och garnera med påskgodis. Skär i rutor.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!

Härliga jordgubbstider

Låt dig inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens.

Gör din egen glass

Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Syltskolan

I vår Syltskola hittar du alla tips om hur du kokar sylt, frågor och svar och recept.

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten.