Läskande jordgubbsshrub
En läskande jordgubbsshrub med gin, färska jordgubbar och lime. Gör din drink på jordgubbar och balsamicovinäger, den perfekta smakkombinationen.
Ingredienser
Grundrecept shrub
3 dl jordgubbar
300 ml balsamicovinäger eller rödvinsvinäger
3 dl Dansukker Rörsocker Strö
Jordgubbsshrub
3 msk shrub
20 cl kolsyrat vatten
2-3 färska jordgubbar
1 lime
4 cl gin (kan uteslutas)
Instruktioner
Shrub
Skölj och hacka jordgubbarna. Lägg dem i en väl rengjord glasburk med tätsittande lock.
Hetta upp vinägern i en kastrull men låt den inte koka. Häll den över jordgubbarna och förslut burken väl. Ställ in i kylen och låt dra i minst 2 dygn.
Häll vinägern genom en finmaskig sil några gånger tills vätskan är helt klar. Koka upp vinägern med sockret. Rör till sockret löst sig helt och häll upp i en väl rengjord glasburk. Förslut. Förvara i kylen.
Jordgubbsshrub
Häll shruben i ett glas och fyll på med kolsyrat vatten.
Skölj och lägg i jordgubbarna. Toppa med gin och limeskivor.
Tips!
Gör shruben minst några dagar innan servering. Smaken blir intensivare ju längre den får stå.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Barn älskar pannkakor. Och det gör vuxna med. Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör. Prova till exempel att ringla på lite sirap.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!