Mandeltebröd
ca 30 stycken
Ingredienser
200 g skållad, skalad, mald mandel3 1/4 dl Dansukker Florsocker
2 äggvitor
event. grön eller röd hushållsfärg
Garnering
hasselnötskärnor
valnötskärnor
cocktailbär
syltade apelsinskal
mörk choklad
Blanda mandel och florsocker. Tillsätt äggvita, lite i sänder tills det är en fast smet. Tillsätt eventuellt ett par droppar hushållsfärg. Spritsa/klicka ut smeten till små rosor, toppar, stänger eller vad som önskas, på plåt med bakplåtspapper. Garnera kakorna med något av de föreslagna garneringarna eller doppa dem i smält choklad efter gräddningen. Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 8 minuter. Mandeltebröden går utmärkt att frysa.
Receptet är framtaget av
