Marängsvisstårta
Tänk dig favoriten marängsviss, fast som en tårta! Vår marängsvisstårta har en smak av rom- och russincheesecake och är ett fräscht inslag på efterrättsbordet. Garnera med vispgrädde, banan och krossade chokladcookies.
Ingredienser
Maränger
3 äggvitor
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1/2 tsk citron
Rom- och russincheesecake
1/2-1 dl mörk rom
1 dl russin
3 äggulor
1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 dl Dansukker Ekologiskt Strösocker
2 msk Dansukker Glykossirap
150 g färskost
3 dl vispgrädde
Chokladsås
1 msk smör
1 1/2 msk kakao
2 msk Dansukker Ekologisk Ljus Sirap
1 msk Dansukker Rörsocker Strö
1 dl vispgrädde
Garnering
3 dl vispgrädde
1 banan
chokladcookies, krossade
Instruktioner
Lägg russin i rom och låt stå till cheesecaken.
Gör marängerna. Sätt ugnen på 125°C.
Vispa äggvita och hälften av sockret i en bunke. Vispa på hög hastighet tills den börjar vitna. Tillsätt resten av sockret och citron.
Vispa till en fast maräng. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 1 tim. Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar.
Gör cheesecaken. Vispa äggulor, socker och glykossirap pösigt. Vänd ner färskosten. Vispa upp grädde och vänd ner i äggsmeten. Om önskat, tillsätt rom- och russinblandningen och rör om.
Koka ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull, tills den tjocknat.
Krossa ca 130 g maränger och lika mycket chokladcookies i en skål. Lägg 1/3 av smulorna i en springform, ca 26 cm i diameter. Häll över halva cheesecakesmeten och ringla ner lite chokladsås.
Upprepa allt en gång och plasta. Frys i 5 tim.
Vispa grädde och skär bananen i fyra skivor på längden. Ta ut tårtan precis innan servering och placera den på ett tårtfat.
Klicka ut grädden på toppen och lägg på bananskivorna. Ringla chokladsås över och strö till sist resten av maräng och chokladcookieblandning runt kanten av tårtan och på toppen.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.