Marängsvisstårta
Tänk dig favoriten marängsviss, fast som en tårta! Vår marängsvisstårta har en smak av rom- och russincheesecake och är ett fräscht inslag på efterrättsbordet. Garnera med vispgrädde, banan och krossade chokladcookies.
Ingredienser
Maränger
3 äggvitor
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1/2 tsk citron
Rom- och russincheesecake
1/2-1 dl mörk rom
1 dl russin
3 äggulor
1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 dl Dansukker Ekologiskt Strösocker
2 msk Dansukker Glykossirap
150 g färskost
3 dl vispgrädde
Chokladsås
1 msk smör
1 1/2 msk kakao
2 msk Dansukker Ekologisk Ljus Sirap
1 msk Dansukker Rörsocker Strö
1 dl vispgrädde
Garnering
3 dl vispgrädde
1 banan
chokladcookies, krossade
Instruktioner
Lägg russin i rom och låt stå till cheesecaken.
Gör marängerna. Sätt ugnen på 125°C.
Vispa äggvita och hälften av sockret i en bunke. Vispa på hög hastighet tills den börjar vitna. Tillsätt resten av sockret och citron.
Vispa till en fast maräng. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 1 tim. Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar.
Gör cheesecaken. Vispa äggulor, socker och glykossirap pösigt. Vänd ner färskosten. Vispa upp grädde och vänd ner i äggsmeten. Om önskat, tillsätt rom- och russinblandningen och rör om.
Koka ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull, tills den tjocknat.
Krossa ca 130 g maränger och lika mycket chokladcookies i en skål. Lägg 1/3 av smulorna i en springform, ca 26 cm i diameter. Häll över halva cheesecakesmeten och ringla ner lite chokladsås.
Upprepa allt en gång och plasta. Frys i 5 tim.
Vispa grädde och skär bananen i fyra skivor på längden. Ta ut tårtan precis innan servering och placera den på ett tårtfat.
Klicka ut grädden på toppen och lägg på bananskivorna. Ringla chokladsås över och strö till sist resten av maräng och chokladcookieblandning runt kanten av tårtan och på toppen.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!