Marinad till griskött - Recept

Marinad till griskött

Gör ditt griskött extra gott på grillen. En marinad med smaker av citronsaft, sambal oelek, vittvinsvinäger, olivolja, vitlök, kryddor och sötma från muscovadorörsockret.
Marinad till griskött
Betyg (24st)

Ingredienser

1/2 dl färskpressad citronsaft
1/2 dl vitvinsvinäger
1/2 dl olivolja
1/2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
4 rivna eller finhackade vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
1/2 tsk mald svartpeppar

Blanda samman samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Lägg köttet i dubbla fryspåsar och häll på marinaden. Skaka om så att köttet täcks av marinaden. Låt ligga i kylskåp ett par timmar. Skaka om påsen då och då under tiden köttet marineras. Marinaden räcker till cirka 1 1/2 kg kött.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;