Marmelad på gula tomater - Recept

Marmelad på gula tomater

1 burk 40 min.
Marmelad på gula tomater är en sötsyrlig marmelad som passar utmärkt till både grillat och ostbrickan. De gula tomaterna ger också marmeladen en läcker färg.
Marmelad på gula tomater
Betyg (0st)

Ingredienser

  • 400 g gula cocktailtomater
  • 2/3 dl vatten
  • 3 msk limesaft
  • 190 g Dansukker Syltsocker
  • 4 g basilika, färsk

Skölj och skär tomaterna i bitar och lägg i en kastrull.

Tillsätt vatten, limesaft och koka i 5 minuter. Häll i syltsockret och koka ytterligare 5 minuter. Tillsätt basilika.

Ta kastrullen från värmen. Skumma väl. Häll upp på varm, väl rengjord burk. Förslut. Förvara svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;