Marmelad på gula tomater
1 burk
40 min.
Ingredienser
- 400 g gula cocktailtomater
- 2/3 dl vatten
- 3 msk limesaft
- 190 g Dansukker Syltsocker
- 4 g basilika, färsk
Skölj och skär tomaterna i bitar och lägg i en kastrull.
Tillsätt vatten, limesaft och koka i 5 minuter. Häll i syltsockret och koka ytterligare 5 minuter. Tillsätt basilika.
Ta kastrullen från värmen. Skumma väl. Häll upp på varm, väl rengjord burk. Förslut. Förvara svalt.
Receptet är framtaget av
