Mazarinkaka med nöttäcke
Mazarinkaka med nöttäcke är en saftig kaka med pajbotten som fylls med mandelfyllning och toppas med nöttäcke. Mazarinkaka är en läcker kaka att bjuda på!
Ingredienser
Botten
100 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 ägg
Fyllning
50 g smör eller margarin
75 g mald mandel
1 1/4 dl Dansukker Florsocker
2 ägg
1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Nöttäcke
100 g smör eller margarin
1 1/4 dl Dansukker Rörsocker Strö
3/4 dl Dansukker Glykossirap
2 msk vetemjöl
2 msk grädde
4 dl valfri nötter/mandlar
Instruktioner
Arbeta samman ingredienserna till degen. Klä en form, 24 cm i diameter med degen och ställ i kylskåp i 1 timme.
Blanda samman ingredienserna till fyllningen i en matberedare. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 200 °C (varmluft 175 °C) i 20 minuter.
Blanda allt utom nötter/mandlar till täcket i en kastrull och sjud under omrörning tills det tjocknat. Blanda i nötter/mandlar. Bred ut nötsmeten över kakan och sätt in kakan, nu i mitten av ugnen och grädda i ytterligare cirka 15 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.