Minikokostoppar med choklad

cirka 40 stycken
Minikokostoppar med choklad
Betyg: (35st)

Ingredienser

75 g smör, rumsvarmt
2 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö
7 dl riven kokos
äggvita från 3 stora ägg
rivet limeskal från 1 lime, gärna obesprutad

Topping
100 g mörk choklad
kokosflakes

Sätt ugnen på 200 °C.
Rör samman mjukt smör och socker.
Tillsätt kokos och äggvitorna och blanda väl. Rör ner limeskalet.
Klicka ut smeten och forma till små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Baka mitt i ugnen i 8–12 minuter.
Ta ut och låt svalna. Smält choklad och ringla över, strö över kokos.

Receptet är framtaget av

Dansukker