Mjuk pepparkaka med färskostglasyr
- Recept Matilda Karlsson
Ingredienser
Kaka
75 g smör
2 ägg
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1,5 dl gräddfil
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 msk kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kardemumma
1,5 dl Dansukker Svensk Mörk Sirap (ger den där riktigt djupa färgen och mustiga smaken)
Färskostglasyr
100 g färskost
50 g rumsvarmt smör
2 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en form. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt gräddfil och sirap, rör ihop. Blanda alla torra ingredienser i en skål och sikta ner i smeten. Häll i smöret och rör tills allt precis gått ihop. Häll smeten i formen och grädda ca 35–40 minuter. Låt svalna helt innan glasyren läggs på.
Färskostglasyr
Vispa smör och färskost fluffigt. Sikta ner florsocker och vaniljsocker och vispa tills glasyren blir helt slät. Bre över den kalla kakan och toppa med kanel eller apelsinzest om du vill.
- Recept Matilda Karlsson @homelifewithdianat
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.