Skär limen i klyftor och pressa ut saften i ett glas. Använd gärna obesprutade lime. Lägg i klyftorna, rörsocker och mynta i glasen och krossa med en mortel.
Tillsätt isbitarna och krossa lite till med morteln. Tillsätt kolsyrat vatten och ljus rom. Toppa med rörsocker och mynta.
Receptet är framtaget av