Mördegskakor

cirka 60 stycken

Betyg (74 st)

Ingredienser

200 g smör eller margarin
2 1/2 dl Dansukker Florsocker
2 dl Dansukker Brun Farin Strö
5 msk kakao
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg

Pensling och garnering
1 ägg
Dansukker Pärlsocker eller färgat pärlsocker

Färgat pärlsocker
3 dl Dansukker Pärlsocker
1 msk vatten
Fruktfärg

Instruktioner

Blanda samman margarin, florsocker, brun farin strö, kakao, vetemjöl, bakpulver och ägg till en smidig deg. Dela degen i 6 bitar och forma varje bit till en rulle. Lägg rullarna på två smorda eller pappersklädda plåtar. Platta till rullarna något. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda mördegskakorna mitt i ugnen i 175 °C i cirka 15 minuter. Skär i sneda bitar medan de ännu är varma. Låt mördegskakorna svalna på galler.

Färgat pärlsocker
Häll vattnet i en skål och tillsätt färgen. Blanda i pärlsocker. Häll upp sockret på en plåt och bred ut det i ett tunt lager. Låt torka. Dela eventuella klumpar med en gaffel. Förvara torrt.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våffeldagen

Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Pannkakor

Barn älskar pannkakor. Och det gör vuxna med. Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig.

Värmer gott när det är kallt

Varma drycker är bra under alla årstider i vårt lynniga, nordiska klimat. Men framförallt uppskattas de att värma sig med på vintern efter en tur i skidbacken.

Se till att du har svenskt socker i påsen.

När du väljer vårt svenska strösocker bidrar du till att stötta skånska sockerbetsodlare samtidigt som Sveriges inhemska produktion av livsmedel bevaras och stärks. Något som är viktigare än någonsin just nu. Läs varför här.