Morotskaka med färskostglasyr
En saftig morotskaka med kryddig smak och sammetslen färskostglasyr med lime. Ett lättbakat recept som är perfekt till fika, kalas eller mysiga stunder hemma.
Ingredienser
Morotskaka
200 g morötter, grovrivna
1 dl smakneutral olja, t.ex. solrosolja
2 ägg
150 g Dansukker Svenskt Strösocker
150 g Dansukker Mörk Sirap
140 g mjöl
1 tsk bakpulver
1,5 tsk malen kanel
1,5 tsk malen ingefära
1/3 tsk salt
Färskostcreme
200 g färskost, t.ex. Philadelphia
75 g smör, mjukt
75 g Dansukker Florsocker
Finrivet skal av 1 ekologisk lime
Saft av ½ lime
Instruktioner
Morotskaka
Blanda samman alla ingredienser i en skål. Häll smeten i en rund kakform (22 cm) klädd med bakplåtspapper. Sätt in kakan i kall ugn, sätt på ugnen och grädda den i ca 45 minuter i 180 grader varmluft. Kontrollera om kakan är färdiggräddad med en brödsticka. Låt morotskakan svalna helt i formen.
Färskostcreme
Vispa alla ingredienser till en slät kräm och bred ut glasyren över morotskakan.
- Recept Anne au Chocolat - anneauchocolat.dk
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.