Muscovadotryffel
cirka 25 stycken
Ingredienser
200 g mörk choklad
1 dl vispgrädde
3 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
25 g smör
Garnering
75 g smält mörk choklad
Dansukker Rörsocker Strö
Hacka chokladen.
Koka upp grädde och muscovadorörsocker, ta av från plattan.
Lägg den hackade chokladen i grädd- och sockerblandningen och rör till en slät massa. Blanda i smöret och rör smeten slät igen.
Ställ tryffeln i kylskåp för att stelna i minst 3 timmar.
Rulla kulor av den stelnade tryffeln. Doppa dem först i smält choklad och därefter i rörsocker.
Receptet är framtaget av
