Müslimuffins

12 stycken
Müslimuffins
Betyg: (40st)

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl müsli (tag favoritsorten)
2 1/2 dl Dandukker Rörsocker Strö
1 dl russin
2 ägg
2 1/2 dl mjölk
1 dl flytande margarin

Garnering
1 dl müsli

Värm ugnen till 200º. Smörj en muffinsplåt med 12 hål eller ställ 12 formar på en plåt.

Blanda vetemjöl, bakpulver, müsli och rörsocker i en bunke. Rör i russinen. Tillsätt ägg, mjölk och margarin. Blanda väl.

Fördela smeten i formarna. Strö müsli ovanpå. Grädda müslimuffinsen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Känn med en provsticka att muffinsen är torra i mitten. Låt stå kvar på plåten i 5 minuter innan de ställs på galler att svalna.

Receptet är framtaget av

Dansukker