Nallepepparkakor
Nallepepparkakor, ett sätt att göra pepparkakor på utan en massa pepparkaksformar. Dela pepparkaksdegen i olika små bitar och sätt ihop till en nalle!
Ingredienser
1 1/2 dl kaffegrädde
4 dl Dansukker Farinsocker
1 1/2 dl Dansukker Ljus Ekologisk Sirap
1 tsk mald ingefära
1 tsk mald kanel
2 1/2 tsk bikarbonat
1 msk vatten
11 dl vetemjöl
Instruktioner
Rör samman grädde, socker, sirap och kryddor. Lös upp bikarbonaten i vattnet och rör ner i smeten. Arbeta in mjölet i smeten och arbeta degen smidig. Låt degen vila över natten.
Dela degen i fyra bitar. Av varje degbit skall det bli 10 större bitar till kroppen, 10 något mindre bitar till huvudet och 40 stycken bitar till armar och ben samt 20 små till öronen. Forma stänger av de som skall bli armar och ben, de andra rullas till kulor. Sätt samman till nallar som läggs på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200 °C i cirka 15 minuter. Sätt en pinne i varje nalle så fort de kommer ut ur ugnen. Låt svalna på galler. Garnera med kristyr.
Degen kan även bakas ut till vanliga, runda smörgåspepparkakor.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!