Ögontryfflar
Ingredienser
- 200 g mörk choklad
- 4 msk grädde
- 2 dl Dansukker Florsocker
- 2 dl kokosflingor, gärna rostade
Garnering
- 200 g vit choklad
- non stop
- 25 g mörk choklad
Smält den mörka chokladen över vattenbad. Ta bort chokladen från vattnet och rör i florsockret och grädden. Tillsätt kokosflingorna. Ställ kallt i 2 timmar.
Smält den vita chokladen över vattenbad. Forma tryffelmassan till kulor som doppas i chokladen. Låt stelna på galler. Tryck fast en non stop på varje kula. Klicka lite smält mörk choklad mitt på varje nonstop som pupill på ögat.
Receptet är framtaget av
