Påsk-Tiramisu
4 port
Ingredienser
- 50 g mandelspån
- 300 g ananas i egen juice
- 250 g mascarpone
- 250 g kesella
- 1/2 dl Dansukker Florsocker
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1/4 dl Dansukker Gelésocker Multi
- 75 g Savoiardikex
- 1 dl ägglikör
Rosta mandelspånen i en torr stekpanna. Häll spadet av ananasen, men spara den. Skär anansringarna i mindre bitar. Blanda samman mascarpone, kesella och florsocker. Vispa grädden till fast skum tillsammans med gelésockret. Vänd ner grädden i mascarpone- blandningen. Bred ut hälften av blandningen i en låg form. Lägg anansbitarna ovanpå. Häll hälften av likören samt en halv deciliter av ananasspadet i en liten skål och doppa kexen däri. Lägg kexen ovanpå ananasen. Bred på resten av mascarponekrämen. Ringla över resterande likör och strö på mandelspånen. Ställ i kylskåp till serveringen.
Receptet är framtaget av
