Påskmaränger

Påskmaränger

cirka 40 stycken
Påskmaränger spritsade som små kycklingar, ett roligt och enkelt påskpyssel. Vispa marängsmet och tillsätt gul hushållsfärg. Gör ögon och näbb med kristyr.
Påskmaränger
Betyg (5st)

Ingredienser

3 äggvitor
2 dl Dansukker Strösocker
3 droppar citronsaft
Gul hushållsfärg

Vispa äggvitorna, citronsaften, färg och en decilter av sockret till fast skum med elvisp. Vänd ner resten av sockret i smeten.

Fyll smeten i en spritspåse och spritsa ut små kycklingar på smort och mjölat bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 125 °C i cirka 1 timme. Gör gärna ögon och näbb med hjälp av kristyr på de färdiggräddade kycklingarna.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;