Pajpops med blåbär

10 stycken

Betyg (26 st)

Ingredienser

100 g smör eller margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk Dansukker Florsocker
2 msk vatten

Fyllning
2 dl blåbär
1/4 dl finhackad mynta
1/2 dl Dansukker Brun Farin Strö

Pensling
1 äggvita
1 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 dl hackad mandel eller nötter, kan uteslutas
grillpinnar i trä

Instruktioner

Arbeta samman ingredienserna till degen och lägg i en plastpåse och låt vila i kylskåp i minst 30 minuter. Blanda samman bär, mynta och farin i en skål.

Kavla ut degen på mjölat bakbord och ta ut 20 cirklar, 8-10 cm i diameter, med hjälp av mått eller ett glas. Fördela blåbärsfyllningen på hälften av cirklarna. Pensla kanten med äggvita och lägg på de andra degcirklarna. Tryck fast kanten med hjälp av en gaffel. Pensla pajerna med äggvita och strö på rörsocker.

Grädda mitt i ugnen i 200 °C i cirka 15 minuter. Tryck en grillpinne i varje paj när de kommer ut ur ugnen. Låt svalna något innan de serveras.

Om så önskas kan man servera lite vaniljsås att doppa pajerna i.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Maräng- och jordgubbstårta

Sommarens alla fester

Bjud på en härlig tårta till sommarens firanden så som nationaldagen, student, skolavslutning, midsommar och alla andra festliga tillfällen.

Syltgrottsglass

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Rabarber- och jordgubbscheesecake

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!

Rabarberbubbel

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. 

Fläderpannacotta med limemarinerade bär

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten. Här hittar du våra tips på härliga sommardesserter, både för den som vill bjuda på ett enklare alternativ och för er som vill testa något lite mer avancerat.

Sylt och marmelad

Läckra recept på sylt och marmelad

Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.