Pannacotta med lingonkola
Pannacotta - taste of Dansukker på tre lager. Pannacotta med lingonkola, vit choklad och citronmeliss och lingon- och jordgubbssylt. Så gott!
Ingredienser
Lager 1, Lingonkola
2 dl vispgrädde
1 dl lingon
1 dl Dansukker Strösocker
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
100 g smör
1/2 tsk Dansukker Vaniljsocker
Lager 2, Pannacotta
4 dl grädde
0,75 dl Dansukker Gelésocker Multi
1 msk Voatsiperifery peppar, kan uteslutas eller ersättas med svartpeppar
1/2 dl citronmeliss, färsk
100 g vit choklad
Lager 3, Lingon och jordgubbssylt
2 dl lingon
1 dl jordgubbar
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 krm citronsyra
Instruktioner
Lager 1, Lingonkola
Blanda grädde, lingon, socker och smör i en kastrull och låt koka cirka 5 minuter tills det tjocknat. Rör om hela tiden.
Tillsätt vaniljsockret och rör om.
Häll upp i botten av 6 glas och ställ kallt.
Lager 2, Pannacotta
Värm grädden och sockret, låt koka 2-3 minuter. Ta av från värmen.
Mortla pepparn, finhacka citronmeliss och vit choklad, rör ner i grädden.
Fördela över det kylda kolalagret. Ställ tillbaka i kylen.
Lager 3, Lingon och jordgubbssylt
Blanda bär och socker i en kastrull och koka i 4 minuter. Mixa sylten så den blir slät.
Bred sylten över pannacottan som ett avslutande vackert täcke.
Låt stelna i kyl innan servering. Dekorera varje glas med ett par blad citronmeliss.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Vi har recepten till din myskväll!
Bjud på frasiga våfflor
Bjud på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt och andra toppings.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.