Pannkakstårta
4-6 portioner
Ingredienser
Smet
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk Dansukker Farinsocker
- 1/2 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- smör eller margarin till gräddningen
Fyllning och garnering
- ca 500 g bär, valfri sort
- sylt
- ca 3 dl vispgrädde
- Dansukker Florsocker
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och rör tills det är en slät smet. Tillsätt äggen och resten av mjölken och vispa tills det är blandat.
Hetta upp en pannkakaslagg eller en stekpanna. Lägg i en liten klick smör eller margarin. Häll på smet och grädda.
Tag undan fina bär till garnering. Lägg samman pannkakorna med sylt, bär och vispad grädde emellan. Garnera med bär och dofta över florsocker.
Receptet är framtaget av
