Skölj och kärna ur paprikorna. Skär dem i små tärningar. Skålla, skala och tärna
tomaterna. Skala och tärna löken. Finhacka eller riv vitlöken. Hetta upp olja i en gryta och fräs grönsakerna tills de är mjuka men inte fått färg. Tillsätt övriga ingredienser och koka i 3-4 minuter. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut. Förvara svalt.
Receptet är framtaget av