Pepparkakstryfflar

cirka 25 stycken
Pepparkakstryfflar
Betyg: (3st)

Ingredienser

1 dl vispgrädde
75 g osaltat smör
3/4 dl Dansukker Florsocker
2 msk Dansukker Glykossirap
1 tsk mald kanel
1/2 tsk mald ingefära
1 krm malda kryddnejlikor
200 g ljus choklad

Garnering
10-12 pepparkakor

Blanda vispgrädde, smör, florsocker, glykossirap och kryddor i en kastrull och koka upp. Bryt chokladen i små bitar och rör ner i gräddblandningen, rör tills chokladen smält. Ställ i kylskåp för att stelna. Krossa pepparkakorna. Forma kulor av tryffeln som doppas i pepparkakskrosset. Förvaras torrt och svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker