Persiko och passionsfruktssylt
- Recept Sofia Wood
En underbar sylt att servera till en bit välbärgad Gruyère, Almnäs Tegel eller Taleggio. Du kan också prova att koka med en kvist rosmarin och vaniljstång. Häll upp på vacker burk och skriv en fin etikett så har du en urtrevlig gå bort present nästa gång!
Ingredienser
0,5 l mogna persikor, urkärnade
2 passionsfrukter
0,25 l Dansukker Syltsocker
1 steriliserad glasburk à 0,5 l
Instruktioner
Skölj och torka persikorna. Kärna ur och skär i bitar, sylten är god om den får vara lite bitig.
Rör ner persikor med urgröpta passionsfrukter och syltsocker i en lite kastrull och koka ca 10 minuter till persikorna doftar aromatiskt. Häll upp i en steriliserad burk och avnjut sedan till ost.
- Recept Sofia Wood - Sofias Blogg
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Ta hand om det goda
Att ta hand om sådant som blir över är inte bara bra för miljön, det kan bli riktiga godbitar! Så släng inte fruktskalen, grötresterna eller nötterna som aldrig knäcktes. Ta hand om det goda!
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.